류수영 감바스 만들기

류수영 감바스 만들기

 

감바스는 스페인식 새우 요리로, 간단하면서도 맛있는 안주입니다. 특히, 와인이나 맥주와 잘 어울려서 집에서 친구들과 함께하던 시간을 더욱 특별하게 만들어주는 메뉴 중 하나죠. 오늘은 류수영의 감바스를 집에서 손쉽게 만들 수 있는 방법을 소개해드릴게요.

우선, 감바스를 만들기 위해 필요한 재료들을 살펴보겠습니다. 신선한 재료를 사용하면 감바스의 맛이 더욱 진해질 수 있으므로, 신선한 새우를 고르는 것이 중요합니다.


준비할 재료

- 신선한 새우 300g 
올리브유 100ml 
마늘 5~6쪽 (슬라이스)
청양고추 1~2개 (띄울 때 사용, 매운 것이 좋다면 더 넣어도 좋아요)
파슬리 (다진 것) 
소금과 후추
빵 (바게트 또는 식빵, 감바스와 함께 곁들일 용)



이제 준비가 완료되었습니다! 이렇게 신선하고 다양한 재료들
 이 조화를 이루어 감바스의 풍미를 한층 높여줍니다.

요리하는 과정



마무리

이제 모든 준비가 완료되었습니다! 따뜻한 감바스를 접시에 담고 준비한 빵과 함께 서브하세요. 감바스를 만들기 위해 필요한 과정은 간단하지만, 그 맛은 정말 훌륭합니다. 친구들과 함께 나누어 먹으며, 시원한 맥주 한 잔과 함께 즐기는 것도 좋은 선택이죠. 감바스는 사실 다양한 변형이 가능하니, 다음 번에는 다른 채소나 해산물을 추가해보세요.


맛있는 감바스와 함께 즐거운 시간을 보내길 바랍니다!